معرفی کتاب اندیشه و خوراک کتاب اندیشه و خوراک نوشتهٔ آلن دوباتن با ترجمهٔ نگار عربلو در انتشارات کتاب‌سرای نیک چاپ شده است.این کتاب استثنایی است؛ زیرا هم درمورد غذاست و هم به مؤسسه‌ای تعلق دارد که معمولاً فعالیت‌های آن به روان‌شناسی و فلسفه اختصاص داشته‌اند. درباره کتاب اندیشه و خوراک هـدف از انتشـار مجموعـه‌ مدرسـه‌ زندگـی پـرورش هـوش عاطفـی بـه یـاری فرهنـگ اســت. باورمــان ایــن اســت کــه طیفــی از جدی‌تریــن معضــلات مــا نتیجــه‌ فقــدان خودشناســی، همدلــی و ارتبــاط اســت. فعالیت‌هــای مــا در ده مرکــز در اقصــی نقــاط جهـان انجـام می‌شـود، از جملـه لنـدن، آمستـردام، سـئول و ملبـورن. فیلم‌سـازی، برگـزاری کلاس‌هـا، ارائـه‌ خدمـات درمانـی و تولید سلسـله‌ای از محصـولات در عرصه‌ روان‌شناسـی از دیگـر فعالیت‌هـای ماسـت. مؤسسـه‌ انتشـاراتی مدرسـه‌ زندگـی بـه انتشـار آثـاری در بـاب مهم‌تریـن مسـائل حیـات فرهنگـی و عاطفـی معـاصر می‌پـردازد. مبنـای انتشـار عناویـن، ارائـه‌ سرگرمـی، آمـوزش، تسلی‌بخشـی و دگرگونـی در زندگـی خواننـدگان اسـت. ما در مدرسه‌ زندگی به بررسی موضوعاتی از این‌دست علاقه‌مند هستیم که روابط چگونه می‌توانند خوب پیش بروند یا چگونه به مشکل برمی‌خورند. اندیشمندان بزرگ گذشته درمورد نحوه‌ زندگی در زمان حاضر چه می‌توانند به ما بیاموزند؟ چگونه دوران کودکی ما بر زندگی کنونی‌مان تأثیر می‌گذارد و چگونه می‌توان با بحران‌های تنهایی، اضطراب و ناامیدی مواجه شد؟ در نگاه اول به نظر نمی‌رسد که این مسائل با دستورپخت غذاها و پیشنهاد‌های آنچه برای شام مناسب است، ارتباطی داشته باشد؛ اما همین‌طور که در هر بخش به‌دنبال توضیح خواهیم بود، متوجه این ارتباط می‌شوید. کتاب اندیشه و خوراک را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم این کتاب به علاقه‌مندان به کتاب‌های توسعهٔ فردی پیشنهاد می‌شود.